ئاوی کوڵانی سپێناخ بڕێکی زۆر ڤیتامین (بەتایبەت ڤیتامین B و C) و کانزاکانی تێدایە (وەک پۆتاسیۆم) کە لە کاتی کوڵاندندا لە ڕووەکەکە دەردەدرێت و دەچێتە ناو ئاوەکەوە. فڕێدانی ئەم ئاوە بەفیڕۆدانی ماددە خۆراکیەکانە.

 

ئاوی کوڵانی سپێناخ بڕێکی زۆر ڤیتامین (بەتایبەت ڤیتامین B و C) و کانزاکانی تێدایە (وەک پۆتاسیۆم) کە لە کاتی کوڵاندندا لە ڕووەکەکە دەردەدرێت و دەچێتە ناو ئاوەکەوە. فڕێدانی ئەم ئاوە بەفیڕۆدانی ماددە خۆراکیەکانە.

 

.
بەکارهێنان و سوودەکانی ئاوی سپێناخی کوڵاو: ١.
بنچینەی شۆربا و قیمە: باشترین و باوترین بەکارهێنان ئەوەیە کە وەک شۆربای مریشک یان سەوزە لە شۆربای جۆراوجۆر، قیمە، یان قیمە بەکاری بهێنیت.
کوڵاندنی برنج و مەعکەرۆنی: لەبری ئاوی ئاسایی، دەتوانیت برنج یان مەعکەرۆنی لەناو ئاوی سپێناخدا بکوڵێنیت بۆ ئەوەی تام و تایبەتمەندییەکانی هەڵبمژێت.
سۆس و پورە: ئەم ئاوە زۆر بەسوودە بۆ تەنککردنەوەی سۆس یان دروستکردنی پەتاتەی کوڵاو (لەبری شیر).
خواردنی وەک چا: بەهۆی بەرزی ڕێژەی پۆتاسیۆمی ئەم ئاوە تایبەتمەندی میزهەڵگری سروشتی هەیە و یارمەتی دەرکردنی ژەهر دەدات لە جەستە و کەمکردنەوەی ڕاگرتنی ئاو.

تێبینی: ئەگەر سپێناخ بە خوێیەکی زۆرەوە کوڵاند، ئاگاداربە لە بەکارهێنانی ئاوەکە بۆ خواردنەکانی تر بۆ ئەوەی خواردنەکە خوێی نەبێت. ئەگەر مەبەستەکەی بۆ بەکارهێنانی دەرمان بوو باشتر وایە بەبێ خوێ یان بە خوێی زۆر کەم بیکوڵێنرێت.